Por: Estágio Certo
Siga este passo a passo e surpreenda sua família com essa receita prática e reconfortante.
Por: Estágio Certo
Corte a mandioca em pedaços pequenos e reserve. Pique o frango e a linguiça em cubos. Use temperos frescos para garantir um sabor intenso e caseiro.
Foto: Canva
Cozinhe a mandioca em água até ficar macia. Esse passo é importante para que ela se desmanche facilmente e dê uma textura cremosa ao caldo.
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Doure o frango e a linguiça em uma panela com óleo. Isso realça o sabor dos ingredientes, tornando o caldo ainda mais saboroso e suculento.
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Adicione a mandioca cozida, o frango e a linguiça dourados. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo para que os sabores se integrem.
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Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até o caldo engrossar e os ingredientes estarem completamente incorporados.
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Esse prato é típico da culinária brasileira, especialmente em regiões frias. É popular por sua consistência cremosa e sabor marcante, ideal para dias frios.
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Sim, o caldo pode ser congelado em porções individuais por até três meses. Isso facilita o consumo em dias corridos, mantendo o sabor.
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Sirva com pão caseiro ou torradas. Essa combinação complementa o caldo, tornando a refeição ainda mais completa e saborosa.
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